u v é e M a i e N e l l y
BRUT
Disponible en demi-sec
Robe jaune pâle aux reflets or blanc. Nez expressif avec des notes de fruits blancs et fruits jaunes. Attaque en bouche agréable avec une jolie vinosité.
Champagne d’apéritif pouvant également accompagner une volaille rôtie ou une andouillette de Troyes AAAAA.
70% pinot noir
25% chardonnay
5% pinot meunier
u v é e l ’ b s d i e n n e
BRUT
Robe jaune très claire. Nez original de fleurs blanches et d’agrumes. Expression en bouche surprenante, délicate et tonique.
Champagne aux saveurs délicates avec une belle structure ayant sa place à l’apéritif, aux cocktails dînatoires ou avec de la charcuterie.
100% pinot noir
u v é e R o é
BRUT
Disponible en demi-sec
Robe corail aux reflets litchis. Nez expressif sur des notes de fruits rouges. Attaque en bouche franche, gourmande et fruitée.
Champagne d’apéritif pouvant également être servi sur une viande rouge grillée ou mijotée, ou sur un dessert aux fruits rouges.
80% pinot noir
20% chardonnay